Julen är en fröjdefull högtid för oss som tycker om att baka. Extra trevligt är det att få göra olika bakverk som innehåller saffran. Därför är det kanske inte så förvånande att tre av fyra recept innehåller just saffran… Men vi börjar med lite goda apelsincookies. Foto: Siv Sandström Apelsincookies...
Nu blir det mer bröd som innehåller grönsaker och rotfrukter. Rödbetor brukar man förknippa med t ex pyttipanna, men det blir faktiskt riktigt gott även i frallor. Dessutom får frallorna en rolig röd-lila färg på köpet! Receptet ger ca 20 frallor. Ingredienser 50 g jäst6 dl vatten3 msk olja3 msk...
Det växande problemet med antibiotikaresistens är något som diskuterats allt mer de senaste åren. Antibiotikan har haft en revolutionerande betydelse...
Morotskaka är ett gofika som sällan blir fel. Här kommer en lite “upphottad” variant som innehåller ananas. Ingredienser Morotskaka3 ägg3 dl strösocker3 dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker3 tsk bakpulver1 ½ tsk malen kanel1 tsk malen ingefära1 nypa salt1 ½ dl solrosolja3 dl rårivna morötter2 dl krossad annanas Cream cheese-frosting60 g mjukt...